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Salon Vins et Gourmandises

Salons vins , gourmandises et Art à Kaltenhouse dimanche18 mars

Nous serons présents dimanche 18 mars à Kaltenho...

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Vin blanc Haguenau

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Les cépages utilisés pour les vins blancs.

Il existe cinq sortes de cépages principaux pour la vinification du blanc. Cependant il en est dénombré plus d’une dizaine. Le cépage se définit comme une variété de vigne et est mentionné sur l’étiquette devant de la bouteille. Le principal, le chardonnay vient de la région de Bourgogne et révèle des connotations d’agrumes. Utilisé entre autres pour le crémant (qu’on appelle également méthode champenoise), il se sert en apéritif bien frais. Beaucoup apprécié en vins de Loire, le sauvignon possède des arômes de fruits verts. Tout comme, étant très connu pour les vins d’Alsace, le riesling détient ses origines du Rhin et de la Moselle. Tandis que le muscat et le gewürztraminer donnent des vins très fruités voire liquoreux.

En vous trouvant non loin de Strasbourg, n’attendez pas davantage pour bénéficier des recommandations en vins blancs de VINS ET TERROIRS !


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